长期吃素也会得脂肪肝吗

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长期吃素也会得脂肪肝吗？

答案：有可能

小科普：

并不是只有吃肉类或高油脂高糖食物才产生脂肪肝，根据脂肪肝的形成原理可知：

若是长期吃素的人很可能会引起某种营养物质不均衡，如蛋白质的摄入不足，由于肝脏转运脂肪需要蛋白质，当蛋白质摄入不足就会发生肝脏对脂肪的转运障碍，也就可能引发脂肪在肝脏堆积；

而吃素若是摄入过多的高碳水食物，如米饭、面包等高热量食物，也有可能身体将多余的碳水化合物转化为脂肪进行储存，也就容易导致脂肪肝的形成。

脂肪肝对人体的危害极大，放任脂肪肝发展可能会进一步恶化为严重的肝纤维瘤、肝硬化等严重病症，因此对脂肪肝要早认识早预防，及时治疗才是对最佳的对策。同时日常的生活中要对自身饮食进行适当控制，保证健康营养均衡，避免单一品类饮食。