《支付宝》蚂蚁庄园2022年7月24日每日一题答案(2)
时间:2022-07-23 来源:互联网 标签: 支付宝
会做饭的同学应该知道一个小技巧,那就是在甜食上面撒一点食盐可以增加甜味哦,很多小伙伴可能感觉不可思议,为什么加盐还能增加甜味呢,下面小编为大家带来《支付宝》蚂蚁庄园2022年7月24日每日一题答案(2)。
《支付宝》蚂蚁庄园2022年7月24日每日一题答案
在甜食上撒一点盐可以
A、增加甜味
B、增加鲜味
正确答案:增加甜味
答案解析:
盐的潮解作用致使纯盐的吸水能力很强,做甜品或饮品的时候加点盐,口感会更甜爽口。在15%~25%蔗糖溶液中加入少量食盐会使甜味逐渐增强,食盐量加到0.15%甜味达到最强。但是如果添加0.5%的食盐反而不及不添加食盐的糖液甜。
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