《支付宝》蚂蚁庄园2022年7月5日每日一题答案(2)
时间:2022-07-06 来源:互联网 标签: 支付宝
小鸡宝宝考考你美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉,关于肉眼牛排大家都是有食用过的十分的美味的,那么具体是牛的什么部位呢,接下来php爱好者小编为大家带来《支付宝》蚂蚁庄园2022年7月5日每日一题答案,对此还不清楚的小伙伴赶快和小编一起来详细具体的了解一下吧。
《支付宝》蚂蚁庄园2022年7月5日每日一题答案
小鸡宝宝考考你美味的肉眼牛排其实是牛什么部位的肉
肋骨附近
眼睛周围
正确答案:肋骨附近
答案解析:
肉眼是牛身上的部位,大陆叫沙朗。肉眼是台湾叫法。
肉眼牛排之所以被称之为肉眼牛排,主要是牛排中天然内嵌一眼状白色脂肪;
因其形状而得名肉眼牛排,肉眼牛排的纹理很清晰,肥瘦结合,选自背脊,肉质十分鲜嫩;
各年龄人群均可食用,一般指取自牛身中间的无骨部分,[眼] 是指肌肉的圆形横切面;
由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。
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