Groupon：大幅损害餐厅商誉，请小心服用

　　关于使用 Groupon-like 服务可能有损消费体验，因而打击餐厅商誉的讨论，我之前写了很多。为了更进一步了解消费者的 Groupon-like 经验，我甚至还做了一个调查，最后公布了 228 位使用者回复的数据和分析结果。而事实证明我不是唯一关心这件事情的人，昨天 Boston University的 John Byers& Georgia Zervas 以及 Harvard University的 Michael Mitzenmacher 也公布了他们的研究结果。

　　三位豆豆城(Boston 的小名)的科学家，追踪了今年 1 月到 7 月，总共 16,000 个 Groupon-like 团购，然后和 Yelp 上面的餐厅评论相比对。结果发现，使用 Groupon-like 的服务后六个月，虽然餐厅得到评论数量大幅上升 50%，但是平均的商誉却大幅降低 11%。而且这只是六个月后的情况，你们可以看到上面那条黑线，也就是餐厅的平均星等，它其实还在快速下降的过程中。

　　这是什么意思呢？也就是说使用 Groupon-like 服务，虽然短期内可以帮你带来人潮，但结果却往往会损及餐厅在消费者心中的形象。我们都知道「商誉」对餐厅而言几乎是最重要的东西，而且是用钱买不到的。所以你赔上商誉、赔上钱，去换一些绝大多数不会再回来的人潮，这不是很奇怪的一件事情吗？

　　无论如何，我坚持 Groupon 模式还要再进化，才能从目前的 Groupon 赢、餐厅输、消费者输，慢慢变成三赢的结局。在台湾，我们看到 Groupon-like 服务已经往旅游和宅配市场迁徙，但这并不是进化，而是撤守餐饮市场。餐厅还是需要好的 Online-to-Offline (也就是 O2O)的解决方案，我认为这里还有很多的创业机会。

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