mysql表默认是用latin1编码。像phpbb那样，虽然表是latin1编码，但内容一般都是gb2312编码插入的。直接在phpmyadmin上 语言：中文 - Chinese simplified 下查看是乱码

看起来乱码倒也没什么，有时想直接在上面修改一下就麻烦了。不知有无其他更好的方法，这里通过修改一下配置便可以正常显示
以 phpMyAdmin - 2.11.9.5 版本为例
打开 libraries/select_lang.lib.php 查找 PMA_langList() 可以看到返回一个数组，而数组中编码后面都紧接着utf-8。无论哪种编码，phpmyadmin在输出内容到页面时都是用 utf-8编码。现在要增加一个gb2312的编码，在数组最后加上

'zh-gb2312-utf-8' => array('zh|chinese simplified latin1', 'chinese_simplified-gb2312', 'zh', '中文'),

然后将gb2312输出对应的mysql字符集改成 latin1，查找 $GLOBALS['mysql_charset_map']
将 'gb2312' => 'gb2312',
改成 'gb2312' => 'latin1',

重新打开phpmyadmin。语言选择 中文 - Chinese simplified latin1

可以看到 mysql 字符集是 latin1

再进入数据表查看一下，不出意外的话，显示正常的中文了。

这时要查看其他编码的表，也要把语言选择从 中文 - Chinese simplified latin1 改成 中文 - Chinese simplified 才能显示正常。